Die Deutschen trinken immer mehr Mineralwasser. Die Getränkeindustrie freut das natürlich. Die kleine bayrische Brauerei Ökobrauerei Lammsbräu aus Neumarkt verkauft Mineralwasser mit einem biologischen Label. Nun wird vor Gericht geklärt, ob das überhaupt rechtsmässig ist. Große Getränkebetriebe sind hierdurch nämlich irritiert.  "Was soll denn natürlicher sein als Wasser aus einer natürlichen Quelle?", fragt ein Pressesprecher von Nestlé Deutschland. "In Deutschland kennen wir schon  Biobier und selbst Biokraftstoff, warum soll dann nicht auch die Zeit nicht reif sein für ein Biomineralwasser?" so Susan Horn, Managerin bei der Brauerei. Die Brauerei hat bereits die  'Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser eV' ins Leben gerufen. Hierbei wurden 50 Kriterien definiert, die echtes 'Ökowasser' erfüllen muss. Die Qualitätsgemeinschaft ist überzeugt, das durch kontinuierliche Überwachung der Wasserqualität der Weg für zertifiziertes Biowasser in Europa geebnet ist. Die Justiz hat jedoch bereits geäussert,  dass das Label auf den Wasserflaschen irreführend ist. Es wird zu Unrecht der Anschein erweckt, dass  das Biomineralwasser einen Vorteil gegenüber dem konventionellen Mineralwasser besitzt. Vor 25 Jahren trank der Deutsche im Durchschnitt 56 Liter Mineralwasser pro Jahr. Nach der Tschernobylkatastrophe ist die Nachfrage an Mineralwasser gestiegen. Heutzutage werden rund 130 Liter Mineralwasser pro Jahr getrunken. Quelle: Bio Journaal